Курица с разноцветной паприкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Довольно простое, но вкусное блюдо, можно приготовить из курицы или из индейки.
Ингредиенты для «Курица с разноцветной паприкой»:

  • Курица (у меня были ножки) — 1000 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая (разноцветная) — 4 шт
  • Пеперони — 1 шт
  • Оливки зеленые — 8 шт
  • Специи (соль, перец — по вкусу)
  • Бульон (куриный из кубика) — 200 мл
  • Вино белое сухое — 125 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Зелень

Рецепт «Курица с разноцветной паприкой»:

Курица с разноцветной паприкой ингредиенты Семья у меня небольшая, готовила пол-порции.
Курицу порезать на куски, обжарить в оливковом масле несколько минут. Выложить на тарелку.
Лук, чеснок и пеперони порезать кусочками,
паприку полосками,
оливки кружками.

Курица с разноцветной паприкой ингредиенты К оливковому маслу (от обжаривания курицы) добавить сливочное и потушить все подготовленные овощи 5 минут.
Добавить бульон, вино, довести до кипения и добавить курицу.
Дальше можно запекать в сковороде, закрыв крышкой,
или переложить все в форму с крышкой, добавить зелень (петрушку, эстрагон, укроп — что есть под рукой) и поставить в горячую духовку.
Печь 40 минут при 200*.

Курица с разноцветной паприкой ингредиенты Очень красиво, если паприка вся разноцветная (у меня только красная и оранжевая).
Курочка нежная, пикантного вкуса. Попробуйте!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *