Курица с фенхелем

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Куриная голень в маринаде из оливкового масла и бальзамического уксуса, запеченная с фенхелем и красным луком.
Ингредиенты для «Курица с фенхелем»:

  • Голень куриная — 900 г
  • Фенхель (крупный) — 1 шт
  • Лук красный (средний) — 2 шт
  • Масло оливковое (для маринада) — 1,5 ст. л.
  • Уксус (бальзамический — для маринада) — 1-1,5 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Орех мускатный (по вкусу)
  • Сок апельсиновый (сок апельсина среднего размера) — 1/2 шт

Рецепт «Курица с фенхелем»:

Курица с фенхелем ингредиенты Куриную голень вымыть и обсушить полотенцем. Из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй сделать маринад.

Курица с фенхелем ингредиенты Нарезать фенхель дольками. Соединить с курицей.

Курица с фенхелем ингредиенты Влить маринад и перемешать. Оставить на 20 минут.

Курица с фенхелем ингредиенты Выложить голень с фенхелем в огнеупорную форму, застеленную пекарской бумагой. Добавить нарезанный соломкой красный лук и перемешать.

Курица с фенхелем ингредиенты Сбрызнуть апельсиновым соком.

Курица с фенхелем ингредиенты Запекать в духовом шкафу около 30-40 минут до золотистого цвета.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *