Лазанья «До чего не додумался итальянец»

Категория: Горячие блюда
Описание: Лазанья – для меня всегда маленький праздник. Возможно потому, что она всегда получается очень сытной, вкусной и красочной – потому душа требует праздника :)Так что, всем любителям сырно-мясных изделий рекомендую!!! И хотя это не классическое блюдо, получилось очень вкусно!!!
Ингредиенты для «Лазанья «До чего не додумался итальянец»»:

  • Помидор — 4 шт
  • Масло подсолнечное — 3 ст. л.
  • Лук белый — 2 шт
  • Лазанья ((Листы)) — 10 шт
  • Фарш мясной (( свинина/говядина)) — 1 кг
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Пармезан — 200 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль ((Перец, итальянские травы по вкусу) ) — 1 ст. л.
  • Вода (- 300) — 250 мл
  • Зелень (( на ваш вкус)) — 1 пуч.

Рецепт «Лазанья «До чего не додумался итальянец»»:

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Помидоры на пару минут залить кипятком. Снять кожицу, мелко порезать.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Лук, болгарский перец тоже мелко порезать.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Ставим сковороду на средний огонь наливаем масло и обжариваем лук с перцем.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Выкладываем фарш. И обжариваем его минут 10-15. Добавляем чеснок, специи, солим. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. На крыть крышкой и подтушить еще минут 5.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Листы лазаньи поломать пополам. И выложить на фарш. Не мешать. В этот раз я использовала листочки бешбармака.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Вот такие.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты На листы положить порезанные помидоры. Залить воду, накрыть крышкой и тушить 20 минут на медленном огне. Не мешать.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Пока тушиться блюдо, трем сыр, моцареллу режем на тоненькие пластинки. Режем зелень.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Через 20 минут открываем крышку и тушим еще минут 5-7 уже периодически помешивая. Засыпаем ровным слоем сыр.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Выкладываем кусочки моцареллы. Закрываем крышкой, тушим 5 минут.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Посыпаем зеленью и все… Блюдо готово.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Угощайтесь.

Лазанья "До чего не додумался итальянец" ингредиенты Было очень вкусно!!! Аромат стоял просто абалденный!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *