Лазанья по-домашнему

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Несложное блюдо, которое можно изготовить из обычных продуктов. Оставляет простор для фантазии!
Ингредиенты для «Лазанья по-домашнему»:

  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Фарш мясной
  • Огурец
  • Майонез
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Бульон
  • Зелень
  • Соль
  • Специи

Рецепт «Лазанья по-домашнему»:

Лазанья по-домашнему ингредиенты Берем мясной фарш: свиной или говяжий, на ваш вкус.

Лазанья по-домашнему ингредиенты Нарезаем кубиками соленые огурчики и лук. Немного тушим их в сковородке вместе с чесночком. У меня не было свежего, использовала концентрат.

Лазанья по-домашнему ингредиенты Затем заливаем бульонный кубик водой (немножко) и выливаем его в сковородку.

Лазанья по-домашнему ингредиенты Теперь бросаем в сковородку фарш, перемешиваем хорошо, солим, посыпаем специями и тушим до полной готовности. Готовый фарш не должен быть сухим. Немного сока должно остаться.

Лазанья по-домашнему ингредиенты Пока мясо тушиться, замешиваем тесто для блинов. Молоко, яйца, мука и немножко сахара. Тщательно замешиваем и печем тонкие блины. Количество определяйте по количеству фарша.

Лазанья по-домашнему ингредиенты Когда блины и фарш будут готовы, начинаем формировать лазанью. Сначала кладем блин. Его смазываем майонезом, на него выкладываем начинку из фарша, присыпаем зеленью и накрываем снова блином. И так повторить несколько раз. Самый верхний слой — блин. Можно посыпать тертым сыром и на пять минут поставить в духовку, чтобы сыр запекся. Готово!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *