Лахмаджун

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.8 г
  • Жиры: 2.1 г
  • Углеводы: 26.4 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 1чашка
Вода 1/2чашки
Сухие дрожжи 1ч.лож
Соль 1щепотка
Сахар 1ч.лож
Фарш куриный 200г
Помидоры 1шт
Перец зеленый сладкий 1шт
Лук репчатый 1головка
Специи и пряности по вкусу

Как приготовить Лахмаджун

1
Для начала замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, дрожжи.

2
Затем добавляем теплую воду, все перемешиваем, замешиваем тесто

3
Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем или пленкой и даем подойти минут 40-50

4
В это время готовим начинку. Выкладываем в миску фарш. В этот раз у меня оставалось от котлет немного куриного фарша с сыром — ну не пропадать же добру)….Перец, лук и помидоры режем мелкими кубиками. Добавляем в фарш. Солим, приправляем специями, перемешиваем.

5
Подошедшее тесто делим на 6 часте, руками или скалкой формируем небольшие лепешки, толщиной в 1 см

6
На лепешку выкладываем начинку тонким слоем

7
Выпекаем лахмаджуны при 180 градусов около 20-25 минут. Едим с удовольствием)

Рецепт «Лахмаджун» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *