Лосось в хрустящем тесте

Категория: Горячие блюда
Описание: Блиц-рецепт 1. Поварятушки, дорогие, была в выходные на свадьбе в Мадриде. Угощали нас в ресторане "", который специализируется на рыбе и морепродуктах. На первое подавали хрустящие конверты с лососем, которые произвели на меня большое впечатление. В Испании принято, что после званного обеда шеф-повар выходит к гостям и все делятся мнением о съеденном за бокальчиком вина. Подуставший шеф, разомлев от красненького, выдал мне все свои секреты! Делюсь с Вами потрясающим по простоте приготовления и яркости вкуса рецептом.
Ингредиенты для «Лосось в хрустящем тесте»:

  • Лосось — 300 г
  • Перец зеленый — 4 шт
  • Тесто фило — 1 упак.
  • Соус томатный (Для подачи)
  • Масло оливковое
  • Сыр мягкий — 50 г

Рецепт «Лосось в хрустящем тесте»:

Лосось в хрустящем тесте ингредиенты Зеленый перец разрезать по-полам и отварить 15 минут.

Лосось в хрустящем тесте ингредиенты Снять кожицу и разрезать пополам.

Лосось в хрустящем тесте ингредиенты С Филе лосося снять кожу и порезать порционными кусками. Посолить и поперчить.

Лосось в хрустящем тесте ингредиенты филе лосося положить на перец, добавить немного сыра и Завернуть в тесто фило.

Лосось в хрустящем тесте ингредиенты Смазать оливковым маслом и выпекать в духовом шкафу 15 минут при 180 градусах.

Лосось в хрустящем тесте ингредиенты Подавать конверты с лососем с натуральным томатным соусом и зеленым оливковым маслом.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *