Луковники

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Не переживайте, что основа блюда из лука. Самое неприятное — это резать лук, но в готовом блюде — это необыкновенно вкусно!!!
Ингредиенты для «Луковники»:

  • Лук репчатый (большие головки) — 4 шт
  • Яйцо — 2-3 шт
  • Мука — 5-6 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Луковники»:
Чистим и режим квадратиками лук (не мелко и не сильно крупно),
далее добавляем яйца, муку, соль, перец и хорошенечко вымешиваем до клейстерной консистенции.
Затем на разогретую сковороду (на среднем огне) выкладываем ложкой нашу массу и жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Складываем наши луковые оладушки в кастрюльку.

Готовим подливку: на крупной тeрке натрeм морковку, поджарим на сковороде, добавим прямо в сковороду томатного сока, посолим, поперчим, доведeм до кипения и заливаем луковники в кастрюльке так, чтобы покрыть их, протушим оладушки минут 5 -10 на слабом огне.
Готово!!!
Приятного аппетита!!! По вкусу луковники похожи на рыбку!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *