Луковый рулет с курицей

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Сочная курочка в сочетании с нежным луковым рулетиком — что может быть лучше…..
Ингредиенты для «Луковый рулет с курицей»:

  • Голень куриная — 4 шт
  • Лук репчатый (средний) — 5-7 шт
  • Мука пшеничная — 1-1,5 стак.
  • Вода (кипяток) — 0,5 стак.
  • Соль
  • Бульон (куриный, в порошке)
  • Сметана — 2-3 ст. л.
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Перец душистый (горошком) — 3 шт
  • Карри (порошок) — 2 ч. л.

Рецепт «Луковый рулет с курицей»:

Луковый рулет с курицей ингредиенты Приготовим тесто: высыпать 0,5 стакана муки, добавить немного соли и влить кипяток, перемешать. Когда немного остынет, добавить оставшуюся муку, замесить тесто и оставить на 10 минут.

Курицу посолить и посыпать карри.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Луковый рулет с курицей ингредиенты Нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, посыпав куриным бульоном (немного лука оставить сырым, он нам еще пригодится).

Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить сверху ОСТЫВШИЙ лук. Разровнять и свернуть в рулет.

Луковый рулет с курицей ингредиенты Тем временем обжарить с двух сторон курицу до золотистой корочки, добавить оставшийся сырой лук, уменьшить огонь.

Рулет нарезать на кусочки 1,5-2 см и уложить к курице в сковороду.

Луковый рулет с курицей ингредиенты В кружке к сметане добавить немного воды, размешать и получившейся смесью залить содержимое сковороды.

Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Луковый рулет с курицей ингредиенты Минут за 10 до готовности добавить лавровый лист, перец и можно посыпать любимой приправой.

Луковый рулет с курицей ингредиенты Блюдо готово! Приятного аппетита!!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *