Макароны в сырном соусе

rphoto1458590428

Категория: Вторые блюда
Ингредиенты для «Макароны в сырном соусе»:
Макароны высшего сорта (рожки) 200 г
Сливки 10 %-ной жир. 200 мл
Сыр твердый 50 г
Сыр плавленый латвийский 2-3 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Масло сливочное несоленое 20 г
Укроп 1 пучок
Соль

Рецепт «Макароны в сырном соусе»:

Макароны отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.

Макароны отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.

Чеснок пропустить через пресс, масло растопить.

Чеснок пропустить через пресс, масло растопить.

В растопленном масле обжарить прессованный чеснок.

В растопленном масле обжарить прессованный чеснок.

Мелкими кубиками нарезать плавленные сырки.

Мелкими кубиками нарезать плавленные сырки.

Добавить сырки в масло и на медленном огне плавить 2-3 минуты, помешивая.

Добавить сырки в масло и на медленном огне плавить 2-3 минуты, помешивая.

Добавить сливки и хорошо прогреть.

Добавить сливки и хорошо прогреть.

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Добавить тертый сыр и томить на медленном огне еще 3-5 минут. Посолить по вкусу.

Добавить тертый сыр и томить на медленном огне еще 3-5 минут. Посолить по вкусу.

Добавить в соус макароны и немного отвара от макарон.

Добавить в соус макароны и немного отвара от макарон.

Хорошо перемешать.

Хорошо перемешать.

Разложить по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Разложить по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Вкусные макароны в сырном соусе готовы. Можно подавать к столу.

Макароны в сырном соусе

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *