Макароны, запеченные с мясом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Когда лень что-то придумывать, вычитывать и выготавливать, на помощь придет вот такой вариант сытного и вкусного обеда (ужина).
Ингредиенты для «Макароны, запеченные с мясом»:

  • Фарш мясной — 300 г
  • Макароны — 200 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Ветчина — 70 г
  • Сыр твердый — 50-100 г
  • Сливки (10-12%) — 100 мл
  • Песто — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Соль
  • Специи (черный перец, мускатный орех, хмели-сунели)
  • Масло оливковое (для жарки)

Рецепт «Макароны, запеченные с мясом»:

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Макароны варим в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем, если нужно, еще солим, перчим, добавляем песто. Сыр трем на терке и половину добавляем в макароны (у меня в этот раз сыра оказалось мало, поэтому макаронам его не досталось)).
Фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Перец мелко режем и пару минут обжариваем в небольшом кол-ве масла.
Ветчину режем на маленькие кубики.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Форму диаметром 20-22 см смазываем маслом, выкладываем половину макаронов. На макароны кладем половину фарша.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты На фарш выкладываем перец и ветчину.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Затем кладем оставшийся фарш и накрываем макаронами.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Накрываем фольгой и ставим на 20 мин. в духовку, предварительно разогретую до 180С.

Делаем заливку. Сливки с помощью вилки или миксера смешиваем с яйцом.

Через 20 мин. заливаем запеканку соусом, снова накрываем и запекаем еще минут 15.

Затем снимаем фольгу, засыпаем сверху сыром и печем до зарумянивания сырной корочки.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Достаем из духовки, снимаем кольцо.

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты И отрезаем кусочек…

Макароны, запеченные с мясом ингредиенты Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *