Мамины горшочки

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Так готовит моя мама, и это вкус моего детства. Вот и я решила воспроизвести данное блюдо. Получается ароматно, вкусно, аппетитно и, главное, празднично, чего порой не хватает в обычный будничный вечерок.
Ингредиенты для «Мамины горшочки»:

  • Картофель (средний, сырой) — 5 шт
  • Грибы (отварные, можно взять сухие или свежие) — 400 г
  • Грудка куриная (можно взять любое мясо по вкусу) — 500 г
  • Лук репчатый (средний) — 3 шт
  • Помидор (свежий, средний) — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Зелень
  • Соль
  • Сыр твердый (по вкусу, можно заменить майонезом)

Рецепт «Мамины горшочки»:

Мамины горшочки ингредиенты Пересмотрела, на мой взгляд, все родственные рецепты, близнеца не нашла, поэтому выкладываю. Кто увидит в данном рецепте ранее опубликованное блюдо, отпишитесь, по необходимости удалю.

Мамины горшочки ингредиенты На 2 горшочка по 750 мл:
Картофель очистить и нарезать средними кубиками, посолить по вкусу

Мамины горшочки ингредиенты Мясо нарезать такими же кусочками, обжарить не более 10 минут без масла на большом огне, до румяной корочки

Мамины горшочки ингредиенты Грибы выложить на сковороду, выпарить влагу, добавить масло растительное и крупно нарезанный лук, пережарить до золотистой корочки лука

Мамины горшочки ингредиенты С помидора снять кожицу и нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать. Порубить зелень.

Теперь приступаем к закладыванию подготовленных продуктов в горшочки слоями.

Мамины горшочки ингредиенты Сначала картофель, далее выкладываем часть чеснока и зелени, закладываем грибы, далее мясо. Поверх мяса оставшуюся часть чеснока и зелени, помидор.
Соль и специи добавляем каждому слою по вкусу.
Закрываем крышками и ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200*С.
Достаем горшочки, кладем сверху сыр и, не закрывая крышку, возвращаем в духовку, чтобы сыр превратился в румяную корочку.
Вот и все, блюдо готово.

Приятного Вам аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *