Маринованная свинина

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Маринованная свинина, жаренная на сковороде, будет прекрасным украшением Новогоднего стола. Маринад придает мясу нежность и легкий пикантный вкус. Приготовьте маринованную свинину и приглашайте гостей.
Ингредиенты для «Маринованная свинина»:

  • Свинина (окорок или вырезка) — 800 г
  • Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Паприка сладкая — 4 ч. л.
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Маринованная свинина»:

Маринованная свинина ингредиенты Мясо моем и промокаем салфетками. Режем свинину на куски. Отбивать свинину не нужно, поскольку мясо и так нежное, к тому же оно будет мариноваться несколько часов.

Маринованная свинина ингредиенты Маринад готовим в той же миске, в которой планируем мариновать свинину. Насыпаем сладкую паприку, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус ТМ "Kikkoman", соль по вкусу, растительное масло, воду и все хорошо перемешиваем. Если хотите придать маринаду еще большей пикантности, то добавьте немного красного молотого перца (жгучий чили).

Маринованная свинина ингредиенты Кусочки свинины обильно смазываем маринадом. Миску с маринованной свининой накрываем крышкой и ставим в холодильник на 12-24 часа. Чем больше времени мясо маринуется, тем более насыщенным будет вкус свинины.

Маринованная свинина ингредиенты Маринованную свинину жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Жарить мясо до румяной корочки с обоих сторон. Главное — мясо не пересушить.

Маринованная свинина ингредиенты Поджаренную маринованную свинину в соевом соусе "Kikkoman", подаем к Новогоднему столу.
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *