Маффины из куриной печени

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из субпродуктов птицы
Описание: Нежные, ароматные, румяные маффины так и просятся в рот! (Это мой первый маленький юбилей: 50-й рецепт!)
Ингредиенты для «Маффины из куриной печени»:

  • Печень куриная — 800 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Крупа манная — 50 г
  • Соевый соус (ТМ»Киккоман») — 2 ст. л.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Перец душистый (По вкусу)
  • Лук репчатый (Средний) — 1 шт

Рецепт «Маффины из куриной печени»:

Маффины из куриной печени ингредиенты Пропустить печень и лук через мясорубку.

Маффины из куриной печени ингредиенты Добавить соевый соус ТМ"Киккоман", он придает особый аромат маффинам. Посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что соус тоже соленый, не переборщите!

Маффины из куриной печени ингредиенты Вбить яйца, тщательно перемешать.

Маффины из куриной печени ингредиенты Всыпать манную крупу, дать постоять с полчаса, чтобы крупа набухла.

Маффины из куриной печени ингредиенты Всыпать муку, перемешать до однородности. Масса получается довольно жидкой.

Маффины из куриной печени ингредиенты Смазать формочки растопленным маслом или маргарином.

Маффины из куриной печени ингредиенты Разлить массу по формочкам. Я наливала наполовину, чтобы быстрее пропеклись.

Маффины из куриной печени ингредиенты Выпекать при 200 гр около 15-20 мин до румяной корочки. Время зависит от духовки и от величины формочек.

Маффины из куриной печени ингредиенты Из оставшегося теста ( у меня не хватило формочек), я пожарила оладушки.

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *