Медовые антрекоты

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Мяско в сочетании с кисло-сладким соусом… это что-то!!!
Ингредиенты для «Медовые антрекоты»:

  • Мясо (антрекот, биток с ребром) — 6 шт
  • Мед — 3-4 ст. л.
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Орегано (на свое усмотрение, кто-то любит больше специй, кто-то меньше)
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло сливочное — 25 г
  • Чеснок (молодой, небольшой) — 5-6 зуб.

Рецепт «Медовые антрекоты»:

Медовые антрекоты ингредиенты Антрекоты разрезаем на порции. У меня было 6.

Медовые антрекоты ингредиенты Натираем орегано, перцем и солью.

Медовые антрекоты ингредиенты Чеснок чистим и разрезаем на полосочки. Шпигуем. Улаживаем наше мяско в емкость и ставить мариноваться в холодильник на пару часов.

Медовые антрекоты ингредиенты Маринованное мясо обжариваем до золотистой корочки(при жарке масло я не добавляла).

Медовые антрекоты ингредиенты Пока мясо обжаривается, делаем наш соус: мед и соевый соус. Нет ничего проще.

Медовые антрекоты ингредиенты В сковородке растапливаем сливочное масло и провариваем соус, постоянно помешивая. Когда начнем подниматься шапочка из пузырьков — снимаем. Соус готов.

Медовые антрекоты ингредиенты «Позолоченное» мяско укладываем на противень и поливаем соусом.

Медовые антрекоты ингредиенты Жарим в духовке до готовности. Периодически переворачивайте, чтобы пропитывалось соусом.
Время приготовления может колебаться, ведь кто-то любит мясо посуше, а кто-то с кровью.

Медовые антрекоты ингредиенты Приятного аппетита!!!!!!!

Медовые антрекоты ингредиенты Подавала с рисом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *