Морковно-кабачковые оладьи

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Это блюдо должно понравиться тем, кто любит все овощное. Очень нежный вкус. Возможно много вариантов: без кабачка, со свеклой, да с любыми овощами.
Ингредиенты для «Морковно-кабачковые оладьи»:

  • Кабачок (небольшой) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 2-3 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сухари панировочные — 3 ст. л.
  • Сахар (песок) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Морковно-кабачковые оладьи»:

Морковно-кабачковые оладьи ингредиенты

Морковно-кабачковые оладьи ингредиенты Морковь и кабачок очистить, из кабачка вынуть сердцевину.
Потереть овощи на терке. У меня терка «Мулинекс». Терла не на самой мелкой.

Морковно-кабачковые оладьи ингредиенты На сковородку добавила немного масла и поставила тушить минут на 10-15.

Морковно-кабачковые оладьи ингредиенты Добавила сахарный песок, посолила. В этот раз дома не оказалось манки, а я уже начала готовить, решила вместо манки положить панировочные сухари. Мне очень понравился и такой вариант. Поэтому кому нравится – кладите манку. Взбила и добавила в овощную массу 2 яйца.
На разогретую сковородку с растительным маслом выкладывала ложкой овощную смесь. Жарила на маленьком огне с двух сторон. Можно под крышкой, можно без.

Морковно-кабачковые оладьи ингредиенты Есть можно со сметаной. Даже нужно. Так как витамины из моркови усваиваются в организме только вместе с животным жиром.

Попробуйте, пожалуйста это очень вкусное и полезное блюдо!

Попробуйте, пожалуйста, это очень вкусное и полезное блюдо!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *