Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: Sea Scallops. Очень вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с сухим белым вином, готовится быстро и просто. Великолепный соус из свежего базилика, лимона, орехов и чеснока придает удивительный аромат.
Ингредиенты для «Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика»:

  • Морепродукты (Sea scallops) — 1 пакет.
  • Паста (Любые спагетти, лангвинни) — 1 пач.
  • Базилик (Свежий, листья) — 1-2 пуч.
  • Чеснок (Свежий) — 4 зуб.
  • Лимон (Сок и (цедра 1 ст ложка)) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое (можно любое растительное) — 2 ст. л.
  • Сливки (Жирный) — 1/2 стак.
  • Пармезан (Тертый) — 1/3 стак.
  • Фисташки (или любые орехи, которые нравятся.) — 1/2 стак.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Перец белый (или черный, по вкусу) — 1 ч. л.

Рецепт «Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика»:

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика ингредиенты Сначала мы начнем готовить соус, который приглушит морской запах и придаст нашему блюду особый аромат. Листья базилика, фисташки, лимонную цедру, чеснок, лимонный сок и пармезан загрузим, и перемолим.

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика ингредиенты В полученную смесь добавим сливки и масло и поставим на маленький огонь томиться и будем помешивать, что бы не подгорело минут 10, посолим и поперчим.

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика ингредиенты Sea Scallops это такие жители больших морских красивых раковин.
(Оказалось и спасибо поварятам -знатокам, за подсказку, это морские гребешки.) Если у вас их нет, то можно использовать любые другие морепродукты, как мидии, осьминоги и тд
Двустворчатая раковина моллюсков является символом женского водного начала, порождающего всё живое. Кроме того, раковина является символом Вишну и характеризует его как властителя водного пространства. Также это символ нефтяной компании «Шелл». Компания давно использует эмблему раковины

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика ингредиенты Хорошенько промываем их и начинаем обжаривать на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика ингредиенты Когда наши морепродукты подрумянятся, мы отправим их в духовку на 5-7 минут, а в это время варим любые спагетти, или лангвинни согласно инструкции.

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика ингредиенты Перемешиваем пасту с соусом и сверху кладем морепродукты, украсим зеленью и лимоном, посыпим пармезаном. Прекрасное угощение для гостей готово!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *