Мясная запеканка с овощами

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Мясная запеканка с овощами“. Отличная запеканка как на праздничный стол, так и на каждый день! Готовится не сложно, вкусная даже в холодном виде! Попробуйте и вы не пожалеете!
Ингредиенты для «Мясная запеканка с овощами»:

  • Грибы (можно брать любые, у меня целиком из баночки) — 1 бан.
  • Паприка сладкая (будет красивее, если разных цветов) — 2 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Помидор — 2 шт
  • Укроп — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Базилик — 1 пуч.
  • Лук репчатый (один в фарш и один в соус) — 2 шт
  • Хлеб (можно брать сухари) — 2 ломт.
  • Фарш мясной — 1 кг
  • Соус (можно взять кетчуп) — 250 г
  • Сметана — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Мясная запеканка с овощами»:

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Все наши ингредиенты!
Забыла грибочки и укроп!

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Первым делом, замочите хлеб или сухари (я сухари измельчаю, и получается крошка, быстрее замачивается и меньше места занимает в шкафчике).
Порезать мелко укроп, базилик (немного оставить для украшения), 1 луковицу и чеснок.

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Фарш смешать с зеленью, луком, чесноком, замоченным хлебом, яйцами, солью, перцем и молотой паприкой.

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Форму смазать жиром, выложить в неё подготовленный фарш и немного придавить! Фарш должен хорошо распределяться по всей форме. Форму поставить в заранее разогретую духовку на 15 минут при 225 градусов.

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Порезать полукольцами лук и помидоры. Шампиньоны порезать на половинки, а паприку на квадратики. Обжарить лук на сковороде в 1 столовой ложке подсолнечного масла, добавить паприку и ещё 5 мин. потушить. Добавить грибочки, сметану, соус, соль, перец.

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Выложить готовый соус с овощами на фарш, сверху выложить порезанные помидоры.

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Посыпать сыром, поставить в духовку на ещё 1 час при 200 градусов.

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Запеканка в готовом виде!

Мясная запеканка с овощами ингредиенты Порезать на порционные кусочки, украсить базиликом и оливками!

Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *