Мясной горшочек

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: «Осеннее танго»
Плачет осень. Слезами недужными
Стынут капли на сером стекле.
Листья, ставшие к сроку ненужными,
Умирают на мокрой земле.
Обесценены прежние ценности,
И с увенчанных сняты венцы…
О, извечная формула бренности —
Обречeнность начал на концы!
Мы взираем на мир озадаченно,
И сбегает улыбка с лица,
Словно в осени нам предназначено
Осознать неизбежность конца.
Но летя через ветры гудящие
И вплетаясь в ковeр ноября,
Нам расскажут листы уходящие,
Что свой век отшумели не зря.
Отлетевшие, всеми забытые,
Нам расскажут, надеждой согрев,
Что недаром в ладони раскрытые
Свет ловили для отчих дерев.
И спокойно уходят, уверены,
Что грядущие листья вберут
Не сочтeнный никем, не измеренный
Их надeжный, их солнечный труд.
Любовь Сирота

Ингредиенты для «Мясной горшочек»:

  • Фарш мясной — 500 г
  • Лук репчатый (1 шт. для фарша) — 2 шт
  • Картофель (небольшой) — 15 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Опята — 100 г
  • Помидор — 1 шт
  • Специи (по вкусу)
  • Сметана — 250 г
  • Бульон — 150 мл
  • Вода газированная — 50 мл
  • Масло растительное — 50 мл
  • Чеснок — 3 зуб.

Рецепт «Мясной горшочек»:

Мясной горшочек ингредиенты Нам нужно приготовить блюдо в горшочках с мясом. Но фарш — это тоже мясо, поэтому сначала мы подготовим наш фарш. В фарш мы добавим лук (мелко нарезанный), воду газированную и растительное масло. И теперь хорошо выбьем наш фарш, чтобы он был воздушным. Фарш отправим в холодильник,
чтобы он был очень холодный.

Мясной горшочек ингредиенты Вот такой получился у нас фарш — воздушный.

Мясной горшочек ингредиенты Морковь нарежем соломкой

Мясной горшочек ингредиенты Опята соломкой, лук кубиками. Сначала обжарим опята. Потом добавим морковь и лук, потушим до полной готовности.

Мясной горшочек ингредиенты Картошку я специально взяла маленькую, поэтому мы разрежем ее просто на 4 части.

Мясной горшочек ингредиенты Достанем фарш из холодильника и приготовим тефтельки

Мясной горшочек ингредиенты Ну вот, теперь все мы подготовили и будем собирать наш горшочек.
На дно нашего горшочка укладываем картошку — это первый наш слой, второй слой — тефтельки

Мясной горшочек ингредиенты 3 слой — опята, лук и морковь. Добавим немного нашего бульона.

Мясной горшочек ингредиенты Натрем чеснок

Мясной горшочек ингредиенты Ну, а теперь самый верхний слой — это сметана и мелко нарезанные помидоры. Все хорошо перемешать и залить наши горшочки.

Мясной горшочек ингредиенты Отправляем в духовку на 1 час при 180С

Мясной горшочек ингредиенты За окном осень — холодно, дождь идет. А у нас тепло и вкусно.

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *