Мясной хлеб

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Готовил на свой день рождения на пробу. Все распробовали до такой степени, что через неделю пришлось еще раз готовить для друзей в том же составе! И самое обидное, что за пять минут от такой буханки ничего не остается… Или, нет, это же самое приятное! 🙂
Ингредиенты для «Мясной хлеб»:

  • Говядина (мякоть) — 1500 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Ветчина — 200 г
  • Сыр голландский (гауда, тильзитер) — 200 г
  • Сыр козий — 50 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Батон — 200 г
  • Молоко — 0.5 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Специи (соль, молотый черный перец, паприка, хмели-сунели, молотый чили)
  • Горчица — 1 ст. л.

Рецепт «Мясной хлеб»:

Мясной хлеб ингредиенты Петрушку мелко нарезаем.

Мясной хлеб ингредиенты Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

Мясной хлеб ингредиенты Растапливаем на сковороде масло.

Мясной хлеб ингредиенты Добавляем мелко нарезанный лук, солим и жарим.

Мясной хлеб ингредиенты Добавляем петрушку.

Мясной хлеб ингредиенты Доводим до готовности. Оставляем остужаться.

Мясной хлеб ингредиенты Хлеб раскрашиваем и замачиваем в молоке.

Мясной хлеб ингредиенты Говядину пропускаем через мясорубку 2 раза. Добавляем специи, разбиваем яйца.

Мясной хлеб ингредиенты Добавляем лук с петрушкой и заправляем горчицей.

Мясной хлеб ингредиенты Сыр и ветчину нарезаем кубиками.

Мясной хлеб ингредиенты Хлеб отжимаем и добавляем в фарш. Все тщательно перемешиваем.

Мясной хлеб ингредиенты Добавляем ветчину с сыром.

Мясной хлеб ингредиенты Снова тщательно перемешиваем.

Мясной хлеб ингредиенты Смазываем формы для запекания маслом и наполняем их фаршем.

Мясной хлеб ингредиенты Чтобы хлеб получился сочнее и пикантнее, делаем в нем углубление и добавляем в него козий сыр. После чего замазываем его.

Мясной хлеб ингредиенты Отправляем это великолепие в разогретую до 180С духовку и минут 90 изнемогаем от невероятно вкусного аромата…
Поверьте, оно того стоит! Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *