Мясные котлеты с цуккини

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Я люблю добавлять в мясной фарш овощи (капусту, тыкву, картофель.. , вообщем, на что фантазии хватит). Вот попробуйте добавить цуккини. Котлетки получаются «воздушные» и сочные.
Ингредиенты для «Мясные котлеты с цуккини»:

  • Кабачок (цуккини) — 250 г
  • Фарш мясной — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Укроп (сухой или свежий) — 1 ст. л.
  • Сыр сливочный (крем-чиз) — 60 г
  • Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
  • Крупа манная (или мука) — 2 ст. л.

Рецепт «Мясные котлеты с цуккини»:

Мясные котлеты с цуккини ингредиенты Чистим цуккини от кожици и натираем на терке, отжимаем лишнюю влагу.

Мясные котлеты с цуккини ингредиенты Лук мелко шинкуем.

Мясные котлеты с цуккини ингредиенты Добавляем в фарш цуккини, лук, крем-чиз, укроп, яйца и манную крупу. Хорошо вымешиваем фарш, солим, перчим.

Мясные котлеты с цуккини ингредиенты Духовку разогреваем до 180*, формируем котлетки и укладываем на противень, запекаем 20 минут.
По рецепту котлеты надо обжарить с двух сторон до румяной корочки, но я предпочитаю запекать.

Мясные котлеты с цуккини ингредиенты Сервируем с картофельным пюре.
Приятного Аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *