Мясные шарики с картошкой

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Пообещала Оленьке /Pachita/ приготовить еe новое блюдо, но, как оказалось, отсутствуют ананасы, а в магазин поленилась идти, решила сконструировать блюдо из того, что есть. Вот что получилось.
Ингредиенты для «Мясные шарики с картошкой»:

  • Фарш мясной — 600 г
  • Картофель — 600 г
  • Сливки — 250 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Помидор (сушеные) — 100 г
  • Приправа (для фарша) — 1 упак.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Специи (соль, перец) — 2 ч. л.

Рецепт «Мясные шарики с картошкой»:

Мясные шарики с картошкой ингредиенты Приготовить фарш, добавив лук, соль и перец по вкусу. Сформировать шарики одинаковой величины. Я беру всегда специальную штучку, которой делать шарики из мороженого.
Разложить по порционным формочкам для запеканок. У меня всего 4 формочки, получилось немного многовато, но ничего.

Мясные шарики с картошкой ингредиенты Очистить картофель, порезать кусочками, добавить к шарикам.

Мясные шарики с картошкой ингредиенты Сливки, сушёные томаты, если нет таковых, можно использовать мясистые помидоры или консервированные томаты для пиццы. Добавить приправу для фарша и всё тщательно взбить в блендере.
В равном количестве разлить по формочкам, не обязательно полностью покрывать соусом.

Мясные шарики с картошкой ингредиенты Всё поставить в духовку на 180 градусов на 45-60 минут в зависимости от духовки. У меня ушло на это ровно 45 минут.
Можно сверху посыпать сыром. У меня были булки с сыром, которые сегодня пекла. Поэтому обошлась тут без него.
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *