Мясные шарики с помидорами

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из баранины
Описание: Для любителей остренького.
Ингредиенты для «Мясные шарики с помидорами»:

  • Фарш мясной (из баранины или говядины) — 500 г
  • Крошка хлебная (тертые) — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Помидор — 3 шт
  • Перец красный жгучий (длинный, зеленый) — 7 шт
  • Масло подсолнечное — 5 ст. л.
  • Корица — 0,5 ч. л.
  • Соль (по вкусу) — 0,5 г
  • Перец черный — 0,5 ч. л.

Рецепт «Мясные шарики с помидорами»:

Мясные шарики с помидорами ингредиенты Смешать фарш,с хлебной крошкой, натертым на мелкой терке луком, яйцом,петрушкой, укропом,солью, черным перцем и корицей.Хорошо перемешать и оставить на минут 15.

Мясные шарики с помидорами ингредиенты Далее, разделить фарш на шарики размером с грецкий орех и приплюснуть немного, чтобы получились, как медальки.

Мясные шарики с помидорами ингредиенты Обжариваем наши медальки с двух сторон.

Мясные шарики с помидорами ингредиенты Затем укладываем на сковороду, сверху нарезанные помидоры, зеленый перец, вливаем пол стакана воды и накрыв крышкой, потушить минут 20. Подавать с картошкой фри или рисом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *