Мясные шарики с… яблоком

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из смешанного фарша
Описание: Нашла рецепт в журнале, решила попробовать. Получаются вкусные, нежные и сочные котлетки.
Ингредиенты для «Мясные шарики с… яблоком»:

  • Фарш мясной (любой, у меня куриный со свиным) — 500 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Яблоко (среднее) — 1 шт
  • Желток яичный — 1 шт
  • Хлеб (или панировочные сухари)
  • Специи

Рецепт «Мясные шарики с… яблоком»:

Мясные шарики с... яблоком ингредиенты Вот наши продукты.

Мясные шарики с... яблоком ингредиенты Яблоко (очищенное), лук, желток, хлеб (или сухари) хорошо смешать в блендере. Если такового нет, то лук мелко нарезать, а яблоко натереть на терке.

Мясные шарики с... яблоком ингредиенты Все это соединить с фаршем + специи и хорошо вымешать.
Если будет фарш редковат, то добавить еще немного сухарей (я добавляла еще немного муки кукурузной).

Мясные шарики с... яблоком ингредиенты Сделать шарики (или котлетки). Руки должны быть смочены холодной водой.
И уложить все на смазанную растительным маслом дощечку, чтоб легче потом их было брать.

Мясные шарики с... яблоком ингредиенты Масло разогреть (его не должно быть мало) и обжарить шарики (вроде "катать" их в масле). Если у вас есть фритюр, то это работа для него. Сложить в кастрюльку и протушить еще немного.
Я ставила в микроволновку на 5 минут.

Мясные шарики с... яблоком ингредиенты Все, можно кушать.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *