Мясо «Банановая шубка»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса
Описание: Этот рецепт я нашла в старом-старом журнале, немного переделала, но получилось очень вкусно!!!
Ингредиенты для «Мясо «Банановая шубка»»:

  • Мясо — 500-800 г
  • Банан — 3 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Помидор (свежий) — 3 шт
  • Лук репчатый — 1-2 шт
  • Майонез — 200 г
  • Приправа (для мяса)
  • Соль
  • Масло растительное (для жарки, можно заменить любым другим жиром)

Рецепт «Мясо «Банановая шубка»»:
Мясо нарезать небольшими кусочками (примерно 10 см в длину), в толщину — не более 2 см (иначе не пропечется) и обязательно отбить, посолить и приправить.
Бананы и помидоры нарезать кружочками.
Лук нарезать или кольцами, или полукольцами, кому как нравится.

Итак, на смазанный маслом противень (или сковороду) выкладываем слоями: мясо, бананы, помидоры, лук. Посыпаем натертым сыром и мажем майонезом. Можно делать несколько слоев из мяса, бананов и овощей, но верхние два обязательно — сыр и майонез. Ставим в духовку на 30 -40 минут.

Для этого блюда использовать лучше посуду поглубже, поскольку при запекании получается много сока. Мясо получается очень нежным, мягким, а бананы придают интересную сладость.

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *