Мясо в соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из говядины
Описание: Мясо в маринаде стояло в холодильнике сутки. Сочное и мягкое. Готовится быстро.
Я частенько прибегаю к подобному приготовлению мяса, чтобы не тратить много времени на приготовление ужина.

Ингредиенты для «Мясо в соусе»:

  • Говядина — 600 г
  • Лук репчатый (в маринад, в соус) — 2 шт
  • Маринад (лавровый лист, сухая приправа, перец любой, ускус, лук репчатый, соль, сахар)
  • Соус (вода, кукурузный крахмал, сухая приправа, лавровый лист, сметана, лук репчатый)
  • Макаронные изделия (любые) — 400 г
  • Масло сливочное (в макароны) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (для обжарки мяса)

Рецепт «Мясо в соусе»:

Мясо в соусе ингредиенты Мясо в маринаде (стояло в холодильнике с вечера до вечера)

Мясо в соусе ингредиенты Мясо промыть

Мясо в соусе ингредиенты Слегка обжарить (до испарения влаги).
Мясо быстрее обжарится, если его просушить мягкой тканью…

Мясо в соусе ингредиенты Переложить мясо в кастрюлю и тушить в соусе.
Соус любой — тот, что Вам больше нравится. Мой соус: вода, немного сметаны, кукурузный крахмал, лук репчатый,сухая приправа с корнеплодами и зеленью, лавровый листик.
Хорошо перемешать и вылить в мясо, которое уже стоит на плите с небольшим количеством воды. От крахмала зависит густота соуса…
Соус готов и мясо тоже

Мясо в соусе ингредиенты На гарнир отварные макароны. Промыть и перемешать с маслом

Мясо в соусе ингредиенты Мясо готово. Будем пробовать.

Мясо в соусе ингредиенты

Мясо в соусе ингредиенты Всем приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *