Мясо «косичка»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Вкусная и оригинальная «косичка» из мяса
Ингредиенты для «Мясо «косичка»»:

  • Свинина — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Гранат (зерна)
  • Специи (соль, перец)
  • Масло растительное
  • Уксус (винный)

Рецепт «Мясо «косичка»»:

Мясо "косичка" ингредиенты Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде «косички», скрепив кончик зубочисткой.

Мясо "косичка" ингредиенты Сложить «косички» в миску, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, винный уксус, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.
Мясо вынуть из маринада, обсушить.

Мясо "косичка" ингредиенты Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.

Мясо "косичка" ингредиенты

Мясо "косичка" ингредиенты Готовые «косички» посыпать гранатовыми зернами.
Приятнейшего аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *