Мясо по рецепту Изольды Абрикосовны

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Мяско по этому рецепту готовили в одном клубе. теперь часто делаю его дома как на ужин, так и на праздничный стол. нравится что и основное блюдо и гарнир получается 2 в 1.
Ингредиенты для «Мясо по рецепту Изольды Абрикосовны»:

  • Свинина — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Грибы — 30 г
  • Сыр твердый — 30 г
  • Картофель — 1 шт
  • Мука пшеничная — 20 г
  • Майонез — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл

Рецепт «Мясо по рецепту Изольды Абрикосовны»:
Мясо, у меня свинина (корейка), отбить, посолить, поперчить с двух сторон. для начинки на 1 порцию: 0,5 шт. отварного яйца потереть на крупную терку, добавить жареные грибы (у меня шампиньоны), тертый сыр на крупную терку, все смешать с майонезом. если нужно подсолить и поперчить. выложить на мясо, сворачивать рулетом, загнув краешки во внутрь, чтобы не вытекала начинка. обвалять в муке, потом в яйцо, потом в тертый на крупной терке картофель (хорошенько картошкой обложить). обжарить со всех сторон на растительном масле. довести до полной готовности или в микроволновке или в духовке. приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *