Новогодний рыбный рулет

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Поздравляю всех с Новым Годом! Приглашаю отведать рыбный рулет.
Ингредиенты для «Новогодний рыбный рулет»:

  • Специи (по вкусу) — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Шпинат — 1 пуч.
  • Сыр мягкий (фета) — 2 ст. л.
  • Перец болгарский (красный и желтый) — 1 шт
  • Крабовое мясо — 2 ст. л.
  • Креветки — 2 ст. л.
  • Рыба (стейки) — 4 шт

Рецепт «Новогодний рыбный рулет»:

Новогодний рыбный рулет ингредиенты Сначала мы рыбные куски польём лимонным соком и приправим специями. Оставим на час мариноваться.

Делаем салат, смешивая крабовое мясо, креветки очищенные, сыр (фету) раскрошенный, мелко нарезанный перец и шпинат. Заправим майонезом и лимонным соком.

Кладем салат в середину рыбных стейков, я брала семгу. И сворачиваем рулетом. Размер рулета зависит от кусков рыбы, можно соединить два куска. Связываем ниткой, режем порционно, но так, чтобы нитка скрепляла каждый кусок порции, и ставим в печь, укрыв фольгой. На дно противня нальём немного лимонного сока и белого вина. Запекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.

Подавать на тарелке присыпанной сыром фета и зеленью.
Рыба получается изумительно вкусная и нежная.

Всем желаю прекрасных праздников!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *