Нон жаркоп

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Жаркое с лепешкой. Вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Нон жаркоп»:

  • Свинина
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Картофель (молодой)
  • Фасоль (зеленая)
  • Чеснок
  • Лаваш (толстый)
  • Томатная паста
  • Приправа
  • Зира
  • Масло растительное

Рецепт «Нон жаркоп»:

Нон жаркоп ингредиенты Небольшие кусочки мяса обжарить в казане на растительном масле (жире).
Добавить нашинкованный лук. Далее нарезанную кольцами морковь и чеснок. Хорошо прожарить, добавить немного воды и томатную пасту. Тушить под крышкой до готовности мяса. Затем добавить зеленой стручковой фасоли, молодой картофель, молотой зиры и Вегету. Влить немного кипятка, чтобы содержимое в казане не подгорело.

Нон жаркоп ингредиенты Когда картофель будет готов, нарезаем лепешку маленькими квадратиками.

Нон жаркоп ингредиенты Добавляем в жаркое, хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем газ. Казан с жаркое должен постоять 15-20 минут для того, чтобы кусочки лепешки хорошо пропитались жидкостью. При подаче на стол посыпать зеленью.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *