Овощи запеченные с грибами в фольге

rphoto1413783493

Категория: Вторые блюда
Ингредиенты для «Овощи запеченные с грибами в фольге»:
Белые грибы 100 г
Картофель 4 шт
Помидоры 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Луковица 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло
Фольга

Рецепт «Овощи запеченные с грибами в фольге»:

Овощи вымыть и очистить.

Овощи вымыть и очистить

Грибы разморозить и обжарить на растительном масле 5-7 минут.

Грибы разморозить  и обжарить на растительном масле 5-7 минут

Лук мелко нашинковать и обжаривать на небольшом количестве масла, добавить кубиками порезанный перец и помидоры. Обжаривать 2-3 минуты.

Лук мелко нашинковать и обжаривать на небольшом количестве масла, добавить кубиками порезанный перец и помидоры. Обжаривать 2-3 минуты

Картофель порезать ломтиками и уложить на кусочек фольги размером 20 на 30 см. Посолить и поперчить. Приподнять края фольги.

Картофель порезать ломтиками и уложить на кусочек фольги размером 20 на 30 см. Посолить и поперчить. Приподнять края фольги

Выложить сверху грибы и зажарку из овощей. Немного посолить сверху.

Выложить сверху грибы и зажарку из овощей. Немного посолить сверху

Закрыть фольгу со всех сторон, выложить в блюдо для духовки и готовить 30 минут при температуре 200 градусов С.

Закрыть фольгу со всех сторон, выложить в блюдо для духовки и готовить 30 минут при температуре 200 градусов С

Достать из духовки.

Достать из духовки

Выложить на тарелку и подавать, посыпав мелко нашинкованным зеленым луком.

Овощи запеченные с грибами в фольге

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *