Овощное рагу со свиными рeбрышками

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Очень красиво, вкусно и сытно!
Так как не собиралась выкладывать рецепт, то и во время приготовления не делала фотографий, а когда приготовилась эта вкусняшка, захотелось сфоткать и показать вам!

Ингредиенты для «Овощное рагу со свиными рeбрышками»:

  • Рёбрышки свиные — 700 г
  • Кабачок (молодой) — 2 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Морковь (молодая) — 2 шт
  • Помидор (большой) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Масло подсолнечное

Рецепт «Овощное рагу со свиными рeбрышками»:
1. Рeбрышки пожарить на сковородке до золотистого цвета!
2. Нарезать все овощи кубиками, кроме моркови
3. Налить в казан подсолнечное масло и тушить овощи, сначала добавить баклажаны, через 2 -3 минуты кабачки, потом картофель, натертую на крупной тeрке морковь, лук, помидор!
4. пусть овощи 20 мин потушатся, добавить рeбрышки, еще немного потушить и добавить совсем немного водички, т. к. от овощей будет много сока!
5. Посолить, поперчить, можно выдавить 2 -3 зубчика чеснока.
6. как овощи хорошенько протушатся, можно выключать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *