Овощное рагу с нутом

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Рагу хорошо тем, что это блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. В него можно добавлять любые овощи по усмотрению. Угощайтесь, друзья!!!
Ингредиенты для «Овощное рагу с нутом»:

  • Картофель — 1 шт
  • Нут ( ТМ Мистраль) — 100 г
  • Кабачок — 1/2 шт
  • Морковь — 1/2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Сок томатный — 200 мл
  • Чеснок — 3 зуб.

Рецепт «Овощное рагу с нутом»:

Овощное рагу с нутом ингредиенты Кабачок нарезать крупными кусочками, морковь кружочками.

Овощное рагу с нутом ингредиенты Лук нарезать дольками, картофель крупными кусочками.

Овощное рагу с нутом ингредиенты Обжарить овощи на сильном огне с добавлением 2 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

Овощное рагу с нутом ингредиенты На дно горшочка положить чеснок, нарезанный пластинками. Затем выложить половину овощей, нут (отваренный согласно инструкции на упаковке) и оставшиеся овощи.

Овощное рагу с нутом ингредиенты Залить томатным соком, слегка посолить. И отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Овощное рагу с нутом ингредиенты Вкусно как в горячем так и в холодном виде.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *