Овощное рагу

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Овощное рагу с грибами в горшочках, приготовленное в духовке на конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты для «Овощное рагу»:

  • Масло растительное (для обжарки грибов и лука) — 2 ст. л.
  • Грибы (свежие) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Капуста белокочанная (4 листа)
  • Гвоздика — 4 шт
  • Петрушка (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Овощное рагу»:

Овощное рагу ингредиенты Грибы нарезать, обжарить в масле и чуть подлить воды, потушить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить (сфотографировать забыла)

Овощное рагу ингредиенты Капусту нарезать.

Овощное рагу ингредиенты Картофель почистить и нарезать.

Овощное рагу ингредиенты В горшочек уложить слой капусты, затем слой картофеля.

Овощное рагу ингредиенты Поверх выложить грибы

Овощное рагу ингредиенты Поверх грибов — обжаренный лук, гвоздику и петрушку.
Все залить жидкостью от тушеных грибов (у меня ее было 3/4 стакана)
У меня получилось 2 горшочка.
Поставить в духовку на 20-25 минут.

Овощное рагу ингредиенты Выложить рагу на тарелку, посыпать зеленым луком и нарезанными маслинами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *