Овощные биточки с манкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Рецептик подсмотрела в передаче «Контрольная закупка». Делала на пробу, чудные биточки оказались!!! Прелесть!
Добавляла яичко, но если его убрать (в оригинале без яйца), то получается постное блюдо, которое еще пригодится многим хозяйкам в эту последнюю строгую неделю поста!

Ингредиенты для «Овощные биточки с манкой»:

  • Картофель (сырой, тертый) — 1 шт
  • Морковь (тертая, небольшая) — 1 шт
  • Редис — 5 шт
  • Кабачок (молодой) — 1/3 шт
  • Крупа манная — 5 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт «Овощные биточки с манкой»:

Овощные биточки с манкой ингредиенты Подготавливаем продукты. Из данного количества ингридиентов у меня получилось 5 отличных средних биточков. На самом деле, овощи можно брать любые, все, что есть в холодильнике.

Овощные биточки с манкой ингредиенты Все натираем на обычной терке, солим, перчим! Добавляем 3 ст.л. манки, остальная манка для панировки. Я добавила еще 1 яйцо. Перемешиваем.

Овощные биточки с манкой ингредиенты На доске, посыпанной манкой, формируем столовой ложкой биточки (руками не получится), сверху посыпаем биточки манкой!

Овощные биточки с манкой ингредиенты На раскаленную сковороду с маслом растительным выкладываем ЛОПАТОЧКОЙ наши биточки, жарим с двух сторон. переворачиваются отлично, не распадаются.
Кто не постится, можно уплетать со сметанкой! Угощайтесь, вкусно!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *