Овощные оладьи

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Блюдо из индийской кухни. Без заморочек, очень просто, но вкусно. Нравятся и взрослым, и детишкам.
Ингредиенты для «Овощные оладьи»:

  • Картофель — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Мука гороховая (мука нужна только гороховая!) — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Рецепт «Овощные оладьи»:
Все компоненты (в сыром виде) нарезаются мелко кубиками, кладете муку + воду. Соль, перец по вкусу + разрыхлитель 1 ч. л. Все перемешать, чтобы получилась чуть жидковатая масса. Дать настояться тесту.

Ложкой выкладывать на прогретое масло в сковородку. То есть, жарим как оладьи.

Эти оладьи готовятся только с ГОРОХОВОЙ мукой.

Можно класть разные овощи: баклажан, вышеуказанные. Не бойтесь экспериментировать. Всегда получаются вкусные оладьи. ПРОВЕРЕНО!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *