Огуречный суп «Дорожный»

Категория: Бульоны и супы/Холодные супы/Холодный суп-пюре
Описание: Еще один вариант «Джаджика»…
Насмотрелась рецептов — и решила сама сделать.
Но поскольку огурцов было мало, зато КАБАЧКОВ — есть, не переесть, то в суп пошли и кабачки.
Получилось самое то для жары… хочу еще попробовать с сельдереем.

Ингредиенты для «Огуречный суп «Дорожный»»:

  • Огурец (свежий, большой) — 1 шт
  • Кабачок (молодой) — 1 шт
  • Кефир — 0,5 л
  • Вода — 0,5 стак.
  • Зелень (разная; большой пучок) — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль — 1-2 ч. л.
  • Специи (по вкусу)

Рецепт «Огуречный суп «Дорожный»»:

Огуречный суп "Дорожный" ингредиенты Вымыть овощи и зелень, порезать для блендера.

Огуречный суп "Дорожный" ингредиенты Взбить овощи и зелень до состояния пюре.

Огуречный суп "Дорожный" ингредиенты Добавить воду, кефир, соль и специи — взбить.

Огуречный суп "Дорожный" ингредиенты Оформить по вкусу 🙂
Я налила в бутылочку из-под сока и взяла с собой.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *