Окорок «Фермерский»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Простой, вкусный и красивый рецепт. Подойдeт на все случаи жизни.
Ингредиенты для «Окорок «Фермерский»»:

  • Окорок (свиной) — 1 кг
  • Морковь (небольшая) — 2 шт
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Майонез — 2-3 ст. л.
  • Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Аджика (или острый томатный соус) — 2 ст. л.
  • Хмели-сунели — 1 ст. л.

Рецепт «Окорок «Фермерский»»:

Окорок "Фермерский" ингредиенты Нарезаем морковь и чеснок пластинками.

Окорок "Фермерский" ингредиенты Сделав в окороке прорези вдоль волокон, вставляем морковь и чеснок.

Окорок "Фермерский" ингредиенты Делаем соус для обмазывания окорока. Смешиваем аджику, перец, соль, майонез и хмели-сунели.

Окорок "Фермерский" ингредиенты Обмазываем окорок и помещаем в фольгу.

Окорок "Фермерский" ингредиенты Защипываем фольгу и помещаем в разогретую духовку. Запекаем окорок полтора часа при температуре 200 градусов. Потом открываем фольгу и снова помещаем в духовку для придания окороку зажаристой корочки на 10-15 минут.

Окорок "Фермерский" ингредиенты Готово!!!

Окорок "Фермерский" ингредиенты Можно остудить и можно подавать горячим. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *