Окорочка, фаршированные грибами

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из фарша птицы
Описание: Рецепт, на мой взгляд, интересный. Пришлось, конечно, повозиться, но результат не подвел. Рецепт присмотрела в одном журнале, очень долго собиралась приготовить и вот свершилось…
Ингредиенты для «Окорочка, фаршированные грибами»:

  • Окорочок куриный — 4 шт
  • Шампиньоны (свежемороженные) — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сыр твердый (твёрдых сортов) — 200 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное (для обжарки)

Рецепт «Окорочка, фаршированные грибами»:

Окорочка, фаршированные грибами ингредиенты Возьмите куриные окорочка и аккуратно снимите кожицу. Мясо отделите от косточек, нарежьте кубиками

Окорочка, фаршированные грибами ингредиенты и смешайте с сырым яйцом.

Окорочка, фаршированные грибами ингредиенты Мелко нарезанный лук и шампиньоны обжарьте на сливочном масле.

Окорочка, фаршированные грибами ингредиенты Приготовьте фарш, смешав грибы с луком, мясо и тертый сыр.

Окорочка, фаршированные грибами ингредиенты Полученным фаршем начините кожицу, затем скрепите края деревянной зубочисткой

Окорочка, фаршированные грибами ингредиенты Смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком, обмажьте им окорочка и уложите на противень. Запекайте в духовке при температуре 250 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *