Оладьи из кабачков по-турецки

Категория: Горячие блюда
Описание: Kabak mücveri. Турецкая кухня богата на рецепты из овощей. Предлагаю добавить немного разнообразия на вашей кухне и пожарить kabak mücveri. Особенность этого способа приготовления кабачковых оладьев в том, что добаляется большое количество зелени, мяты и сыр…
Ингредиенты для «Оладьи из кабачков по-турецки»:

  • Цуккини — 1 кг
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сыр адыгейский — 150 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Мята — 1 пуч.
  • Соль
  • Перец душистый

Рецепт «Оладьи из кабачков по-турецки»:

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Приготовить продукты.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Цуккини почистить.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Цуккини натереть на терке и переложить в дуршлаг.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Посолить, перемешать и оставить на 10-15 мин. Дать стечь соку.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Измельчить лук, мяту и укроп.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Сыр натереть на терке.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Перемешать цуккини в дуршлаге и немного отжать. Слить лишнюю жидкость.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Добавить к цуккини лук, мяту, укроп, яйца, сыр, перец и перемешать.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Добавить муку.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Добавить разрыхлитель теста.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Все вымешать.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Ложкой выкладываем оладьи на сковороду с разогретым маслом.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Обжариваем с двух сторон.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Для удаления излишков масла выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце.

Оладьи из кабачков по-турецки ингредиенты Блюдо kabak mücveri готово. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *