Оладьи из цветной капусты

recept-oladi-iz-tsvetnoi-kapusty

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 45 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.9 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 10.4 г

Ингредиенты:

Капуста цветная 500граммов
Яйцо куриное 1шт
Лук порей 1/2стебля
Чеснок 2зубчика
Панировочные сухари 60граммов
Молотая паприка щепотка
Перец черный молотый щепотка
Соль по вкусу
Зерна мака 2ст.л
Масло сливочное 15граммов
Масло виноградной косточки для жарки
Сметана для подачи
Зелень для подачи

Как приготовить Оладьи из цветной капусты

1
Кочан цветной капусты разобрать на мелкие соцветия.

2
Порубить соцветия в мелкую крошку.

3
Обжаривать крошку цветной капусты на сливочном масле до орехового привкуса.

4
В отдельной сковороде припустить рубленный порей.

5
Смешать обжаренную цветную капусту с пореем, всыпать панировочные сухари, приправить массу специями и тертым чесноком — посолить и хорошо перемешать.

6
Добавить в овощное «тесто» мак, снова перемешать.

7
Жарить оладьи с двух сторон до румянца в горячем виноградном масле, выкладывая столовой ложкой.

8
Готовые оладьи из цветной капусты подавать со сметаной и зеленью как горячую закуску.

Рецепт «Оладьи из цветной капусты» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *