Омлет со шпинатом и брынзой «Из Хельсинки»

Категория: Горячие блюда/Блюда из яиц
Описание: Возможно, это блюдо к финской кухне и не имеет никакого отношения, но мы попробовали такой омлет именно в Хельсинки:) Идея проста и лежала буквально на поверхности! Как я раньше до такого не додумалась?:) Вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Ингредиенты для «Омлет со шпинатом и брынзой «Из Хельсинки»»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Шпинат — 100 г
  • Брынза — 100 г
  • Сливки (10 %) — 70 мл
  • Масло сливочное — 1 ч. л.

Рецепт «Омлет со шпинатом и брынзой «Из Хельсинки»»:

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Шпинат помыть и поварить с небольшим количеством воды 3-5 минут. Если шпинат свежий — берем где-то жменьку, если замороженный из пакета — 100 г (такой шпинат варить не надо, просто разморозить).

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты В 3 яйца вливаем сливки (можно молоко).

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Слегка взбиваем.

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Припущенный шпинат измельчаем в блендере или просто разминаем вилкой.

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Брынзу режем кубиками.

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Брынзу и шпинат добавляем в яично-сливочную смесь, перемешиваем.

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Выливаем смесь на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом. Запекаем на медленном огне 5-10 минут. Стараемся запечь быстро, чтобы сыр не плавился.

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки" ингредиенты Получаем легкий, вкусный и полезный завтрак! Соль не нужна, так как и брынза, и шпинат соленые и дают очень интересный вкус омлету! В 100 г — 153 кКал. Приятного аппетита!!!:)

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *