Орехово-мясные тефтели

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша
Описание: Готовила постные ореховые голубцы, остался фарш. Решила добавить в него мясной фарш и приготовить тефтели. Так получились орехово-мясные тефтели с очень оригинальным вкусом.
Ингредиенты для «Орехово-мясные тефтели»:

  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Кориандр (молотый, по вкусу)
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Орехи грецкие — 0,5 стак.
  • Рис — 0,5 стак.
  • Фарш мясной — 300 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 1/2 ст. л.

Рецепт «Орехово-мясные тефтели»:
Рис отварить до готовности, добавить в него тертую морковь, обжаренный лук, измельченные орехи, мясной фарш, соевый соус, чеснок, соль, перец, кориандр. яйцо.
Все тщательно перемешать, сформировать из фарша тефтели и обвалять в муке,
обжарить в подсолнечном масле.
Сложить обжаренные тефтели в кастрюлю, залить кипящей водой, чтобы только покрыла тефтели, посолить и варить до готовности.

Подавать с зеленью или овощами.

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *