Орзо с креветками а-ля фьюжн

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Макаронные изделия
Описание: Родилось сегодняшнее блюдо спонтанно – надо было что-то приготовить быстро в китайском стиле. И приготовила-таки за 15 минут! Импровизация получилась замечательная))
Ингредиенты для «Орзо с креветками а-ля фьюжн»:

  • Орзо (около) — 1 стак.
  • Соль (для варки орзо)
  • Масло кунжутное — 1 ст. л.
  • Помидор — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Креветки (около) — 10 шт
  • Горошек зеленый морож (ложка с горкой) — 1 ст. л.
  • Перец болгарский (половинка плода)
  • Лук репчатый (четверть небольшой луковицы)
  • Укроп (для посыпки)
  • Соевый соус

Рецепт «Орзо с креветками а-ля фьюжн»:

Орзо с креветками а-ля фьюжн ингредиенты Орзо сварить по инструкции ( у меня 6 минут) в слегка подсоленной воде. Слить.
На сковородку налить немного обычного масла, поджарить мелко крошенный лук и давленый чеснок. Следом положить порезанный кубиками помидор и протушить минуты 3. Если есть перчик – тоже покрошить и положить с помидором. Взболтать яйцо и вылить с овощи. Сделать подобие омлеты и все хорошо размешать, чтоб не было больших кусков. Влить кунжутное масло и чуточку соевого соуса – не пересолить, т.к. креветки сварены в соленой воде, и можно переборщить с солью. Креветки без панциря кладем последними и тушим около минуты.
После этого положить в сковороду сваренные орзо и прогреть, помешивая, минуту.
Сверху посыпать рубленым укропом.
Все!

Орзо с креветками а-ля фьюжн ингредиенты Орзо – макаронное изделие в виде рисинок.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *