«Осеннее танго»

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Кружиться в «Осеннем танго» у нас будут грибочки с мясом, овощами и перловой крупой.
Ингредиенты для «»Осеннее танго»»:

  • Крупа перловая — 100 г
  • Грибы (свежие) — 100 г
  • Ребра свиные — 100 г
  • Морковь (свежая) — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 4 ст. л.
  • Тесто дрожжевое — 500 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
  • Соль (по вкусу
    )

Рецепт «»Осеннее танго»»:

"Осеннее танго" ингредиенты 1. Перловую крупу прокаливаем на сухой сковороде. Заливаем кипятком (воды должно быть больше в 3-4 раза, чем крупы) и оставляем до набухания. Грибы нарезаем и отвариваем до полуготовности.

"Осеннее танго" ингредиенты 2. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Свиные ребрышки нарезаем кусочками.

"Осеннее танго" ингредиенты 3. Пока перловая крупа набухает, обжариваем мясо и овощи с грибами.

"Осеннее танго" ингредиенты 4. Обжаренные грибы с овощами и ребрышки перемешиваем с набухшей крупой. Раскладываем приготовленную массу в горшочки. В каждый горшочек кладем кусочек сливочного масла и закрываем горшочки лепешками из дрожжевого теста.

"Осеннее танго" ингредиенты 5. Смазываем «крышечки» взбитым яйцом.

"Осеннее танго" ингредиенты 6. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 40 минут.

"Осеннее танго" ингредиенты 7. Вот горшочки, очень похожие на грибочки, готовы.

"Осеннее танго" ингредиенты 8. Приглашаем всех к столу отведать «Осеннее танго».

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *