Отбивные из свинины с начинкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Простое в исполнении блюдо, которым вы покорите сердца своих мужчин.
Ингредиенты для «Отбивные из свинины с начинкой»:

  • Свинина (у меня балык
    6 кусков по 150 грамм каждый) — 800 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 100 мл
  • Сыр твердый — 50 г
  • Укроп — 1/2 пуч.
  • Соль
  • Перец черный
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Сухари панировочные — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт

Рецепт «Отбивные из свинины с начинкой»:

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты луковицу мелко нарезаем

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты обжариваем на растительном масле до прозрачности

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты грибы также нарезаем мелким кубиком

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты добавляем к луку и обжариваем до готовности

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты солим по вкусу, перемешиваем

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты зелень нарезаем мелко, сыр трем на мелкой терке

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты смешиваем с грибами и луком — это начинка

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты теперь нарезаем отбивные

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты отбиваем их вот до такого вида, солим, перчим по вкусу

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты кладем начинку и заворачиваем

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты вот так (ничем закреплять не нужно)

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты складываем на тарелочку, разогреваем сковороду с растительным маслом

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты обваливаем нашу отбивную сначала в муке

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты затем во взбитых яйцах с небольшим количеством соли

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты и в последнюю очередь в панировочных сухарях

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты обжариваем со всех 6 сторон (потому как они у нас толстенькие это не трудно) до румяной корочки

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты после чего отправляем нашу сковороду в разогретую духовку приблизительно на 15-20 минут при температуре 150-180 градусов (при необходимости можно добавить 1/3 стакана водички)

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты по истечении отведенного времени достаем

Отбивные из свинины с начинкой ингредиенты и подаем с любым гарниром

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *