Отбивные котлеты «Пышечки»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса
Описание: Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет… есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными… спешу поделится…
Ингредиенты для «Отбивные котлеты «Пышечки»»:

  • Мясо (свинина, говядина или куринное филе) — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Отбивные котлеты «Пышечки»»:

Отбивные котлеты "Пышечки" ингредиенты Мясо отбить, посолить и поперчить.

Отбивные котлеты "Пышечки" ингредиенты Лук натереть на терке(или измельчить в блендере)Теперь смазываем луковой кашицей наше мясо.

Отбивные котлеты "Пышечки" ингредиенты Ну а дальше все как обычно…Макаем в муку

Отбивные котлеты "Пышечки" ингредиенты затем в яйцо

Отбивные котлеты "Пышечки" ингредиенты и обжариваем на разогретом масле

Отбивные котлеты "Пышечки" ингредиенты с двух сторон

Вот эта прослойка нежного лучка и придает отбивным сочность и мягкость… Попробуйте и увидите разницу…. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *