Паста из курицы в сливочном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Такое блюдо мы подаем в кафе на работе, при виде него у меня всегда появляется повышенное слюноотделение, вот решила попробовать сделать дома. Результат порадовал, не зря на работе хвалят..
Ингредиенты для «Паста из курицы в сливочном соусе»:

  • Филе куриное (любое по вкусу) — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сливки (чем жирнее тем лучше) — 300 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Макаронные изделия (в идеале домашняя лапша) — 200-300 г
  • Специи (по вкусу)

Рецепт «Паста из курицы в сливочном соусе»:

Паста из курицы в сливочном соусе ингредиенты Изначально, когда начала готовить и думать забыла, что нужно сфотографировать процесс и выложить на сайт,поэтому фото уже самого процесса.
Берем куриное филе, белое, красное по своему вкусу. Режем мелким кусочками. Отправляем в кастрюлю с толстым дном обжариваться, затем режем лук полукольцами, добавляем к курице, тушим минут 7-10.

Паста из курицы в сливочном соусе ингредиенты У меня дома оказалась только вот такая лапша, а домашнюю делать было некогда, муж уже торопился с работы домой. В идеале в этом блюде должна быть домашняя лапша, либо широкая, как для лагмана (хорошо подойдут гнезда).

Паста из курицы в сливочном соусе ингредиенты Когда курица с луком потушилась, добавляем к блюду жирные сливки (чем жирнее сливки, тем сливочнее будет вкус). Если сливки не очень жирные, можно добавить сливочного масла (что я и сделала).
Затем добавляем специи и доводим до кипения.

Паста из курицы в сливочном соусе ингредиенты Добавляем нашу лапшу и варим ее до готовности.

Паста из курицы в сливочном соусе ингредиенты Наше блюдо готово, можно раскладывать по тарелкам и кушать. Приятного аппетита!

Минимум трудозатрат, а вкус просто ммм…. пришлось просить добавки у своей совести…
У меня из этого количества продуктов получилось примерно 3 порции, если нужно больше — количество продуктов можно увеличить.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *