Паста с курицей и грибами

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Макаронные изделия
Описание: Очень люблю итальянскую кухню! Основу взяла в местной кофейне. И вот получилось такое вкусное блюдо!!! Попробуйте, пальчики оближете!!!
Ингредиенты для «Паста с курицей и грибами»:

  • Макаронные изделия (гнезда) — 4 шт
  • Грудка куриная (вареная) — 2 шт
  • Шампиньоны (свежие, а можно и мороженные, маринованные — по вкусу) — 1
  • Магги на второе (для жюльена из курицы с грибами) — 1 пакет.
  • Сметана (любой жирности) — 2-3 ст. л.
  • Лук репчатый (для жарки) — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль
  • Укроп

Рецепт «Паста с курицей и грибами»:

Паста с курицей и грибами ингредиенты Вот что мы имеем:

Паста с курицей и грибами ингредиенты

Паста с курицей и грибами ингредиенты Начинаем готовить: Отвариваем пасту («гнёзда» или простые макароны).

Паста с курицей и грибами ингредиенты Тем временем приготовим соус. Грибы лучше брать свежие (можно маринованные), вкус будет насыщенней! Обжариваем шампиньоны с луком в растительном масле до образования золотистой корочки. Порошок Магги на второе (можно любой, но я предпочитаю с грибами) разводим в холодной кипяченой воде с 2-3ст.л. сметаны, и соединяем с уже обжаренными грибами. При необходимости добавляем воду и соль. Тушим 5-7 мин., до нужной консистенции.

Паста с курицей и грибами ингредиенты Куриную грудку режем на кубики.

Паста с курицей и грибами ингредиенты Начинаем сервировать: на блюдо выкладываем «гнездо», на него кубики мяса…

Паста с курицей и грибами ингредиенты Поливаем грибным соусом (я люблю побольше, так вкуснее!), и украшаем зеленью (на свой вкус, я укропом). Получается вот такая красота!!! Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *