Паста с помидорами черри и рукколой

Категория: Горячие блюда/Паста
Описание: Пенне с соусом из помидоров черри с рукколой, свежей петрушкой и оливковым маслом. Хочу напомнить еще об одном простом, но замечательном рецепте.
Ингредиенты для «Паста с помидорами черри и рукколой»:

  • Макаронные изделия (Пенне) — 250 г
  • Помидоры черри — 200 г
  • Листья салата (руккола) — 30 г
  • Петрушка (свежая, средний пучок) — 1 пуч.
  • Базилик (сушеный — по вкусу)
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый — по вкусу)
  • Пармезан — 150 г
  • Чеснок (крупный) — 1 зуб.

Рецепт «Паста с помидорами черри и рукколой»:

Паста с помидорами черри и рукколой ингредиенты Зелень вымыть и обсушить. Чеснок очистить и нарезать на пластины. У петрушки отрезать стебли.

Паста с помидорами черри и рукколой ингредиенты Измельчить зелень, рукколу и дольку чеснока в блендере.

Паста с помидорами черри и рукколой ингредиенты Помидоры черри нарезать на четвертинки или половинки — по предпочтениям.

Паста с помидорами черри и рукколой ингредиенты Добавить к помидорам измельченную зелень, базилик, соль, перец, оливковое масло и перемешать.

Паста с помидорами черри и рукколой ингредиенты Отварить пенне до состояния [url=http://www.povarenok.ru/dict/show/58/] «Альденте» [/url].
Соединить с соусом и перемешать.

Паста с помидорами черри и рукколой ингредиенты Подавать на подогретых тарелках, посыпав тертым пармезаном.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *