Пельмешки с мясом, капустой и грибами

Категория: Горячие блюда/Мучные блюда/Пельмени, манты, хинкали
Описание: вкусное блюдо, заходите и угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Пельмешки с мясом, капустой и грибами»:

  • Мука пшеничная (для теста) — 2 стак.
  • Молоко (для теста) — 1/2 стак.
  • Вода (для теста) — 1/3 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное — 1 ч. л.
  • Яйцо (для теста) — 1 шт
  • Говядина (мякоть ( для начинки )) — 300 г
  • Лук репчатый (( для начинки )) — 1 шт
  • Капуста белокочанная (( для начинки )) — 200 г
  • Грибы (( для начинки )) — 200 г
  • Вода (( для начинки )) — 1/4 стак.
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Пельмешки с мясом, капустой и грибами»:
Рецепт приготовления теста здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/6194/.
Готовим начинку для наших пельмешек:
Грибы отварить в подсоленной воде, остудить, мелко-мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.
Говядинку пропустить с луком через мясорубку, добавить мелко нашинкованную капусту ( предварительно немного потушить ), водичку , грибы, соль, перец.Все тщательно перемешать и готовить пельмени обычным способом)))(я использую пельменницу из-за отсутствия времени) .
Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *